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荔枝红茶的浸泡方法【荔枝红茶的浸泡方法】红茶属全发酵茶 。 蕴含万种香气,带有焦糖香、麦芽香等,滋味甘润,啜饮味浓 。 茶汤透明嫣红 。 荔枝红茶是在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶)为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,值得细细品味 。 荔枝红茶泡法是中国传统的工夫红茶的品饮方法 。 重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇 。 品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3-5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味 。 一杯荔枝红茶通常可冲泡2-3次 。 这种饮法,需要饮茶人在品字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华 。
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