宋代的罗大经曾写过一首茶诗云：“松风桧雨到来初 ， 急引铜瓶离竹炉 。 待得声闻俱寂后 ， 一瓯春雪胜醍醐 。 ”第一句就是说水沸时声如松桧林中的风雨 。 另一首古诗则更写出了煮茶水时的天籁之声：“砌虫唧唧万蝉催 ， 忽有千车捆载来 。 听得松风并涧水 ， 急呼缥色绿瓷杯 。 ”
于是我试着静下心来听茶 ， 慢慢地听到了茶音 。 磁炉上 ， 烧上一壶开水 ， 水底漾起极小的气泡时 ， 取出一撮茶放进去 。 茶叶 ， 在水中沉沉浮浮 ， 慢慢地 ， 听到了茶在壶中翻腾的声音：耐心等上几分钟 ， 便会听到茶声隐隐 ， 茶香从壶中传出来 。 凝神细听 ， 仿佛能听到雨水从树枝滴落的声音 ， 听到山坡上徐来的清风 ， 听到林间的鸟鸣 ， 以及种种只能意会而不能言传的声音 。 听着 ， 听着 ， 只觉得 ， 听到茶叶、茶花、茶水就在这一瞬间奏乐 ， 像春风吹过花梢一样 ， 像阳光在空气中爆裂一样 ， 像流星撕裂夜空一样……自己也成了那些声音中的一部分 ， 听到心灵开花的声音 ， 一下子让喧闹的世界退得很远 。
一次到一茶馆喝茶 ， 那里装饰没有什么特别的 ， 就是比较静 。 席间随着茶香响起了音乐 ， 一开头的水声背景音效立即将聆听者带入喝茶品茗之心境 。 婉约清扬的女声 ， 与空灵悠远的笙、笛、排箫 。 流畅的柳琴、琵琶、古筝 ， 呼应着远方淙淙溪泉 ， 勾勒出一幕幕深情的茶乡记事——朴实的佃农 ， 乐天的采茶女 ， 绿圃间欢笑嬉戏的孩童 ， 都随着轻歌妙韵 ， 霎时活现在眼前!古筝、胡琴、排箫等乐器将铁观音的浑厚 ， 凤凰单丛的轻妙 ， 大红袍的极品 ， 白毫乌龙的滋润 。 一一展现 ， 再加上鸟鸣、海风、轻浪 ， 让人完全溶入中国传统音乐的曲调中 ， 让心灵随着茶香飘飘然于更远更美好的地方 。
【听茶是一种境界】还有一次到一山庄古刹 ， 禅师请我们品茶 。 禅师说只要用心去听 ， 茶是会说话的 。 茶的声音是寂静之声 ， 听的时候需要凝神细听 。 因为 ， 那些声音是极其细微的 ， 如同月光落地 。 只有当自己的心真正静下来的时候 ， 才能够听得到 ， 心浮气躁的时候去听 ， 就什么也听不到了 。 随书香茶韵袅袅漫起 ， 梦里千首唐诗 ， 万首宋词 ， 竟也栩栩如生 ， 历历在目；梦里还有红墙碧瓦 ， 楼台亭阁 ， 曲径通幽处 ， 李清照将“雨打芭蕉”的水溅在茶树上 ， 茶便生出了婆娑的飒飒之声 。 我们飘飞的身心溶入那千年的唐风宋雨 ， 看花开花落 ， 在“流水落花春去也”中感受李煜人生沉浮的无奈；在“多情自古伤离别”中品味柳永的相思离愁；在“花自飘零水自流”中聆听李清照欲语泪先流的心语……倾听茶的声音 ， 也是倾听心灵的声音 。 听茶 ， 是一种独处 ， 远离喧嚣 ， 远离世俗 ， 远离尘埃；听茶 ， 是一种享受 ， 体味清静 ， 体味快乐 ， 体味人生；听茶是一种心态 ， 放松心情 ， 净化灵魂 ， 放下情怨；听茶是一种境界、一种参悟、一种无与伦比的幸福和快乐 。
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