文章插图
绿茶蜂蜜蛋糕做法【绿茶蜂蜜蛋糕做法】高筋面粉110克， 玉米粉15克， 发酵粉1/4茶匙， 色拉油60克， 牛奶60克， 蜂蜜30克， 绿茶粉5小匙， 水3小匙， 蛋白200克， 细砂糖110克， 蜜红豆120克 。 烘焙：中层 180度 30分钟左右(根据自家烤箱酌情调整)制作：(18x18cm贝印方模)1.高筋面粉 玉米粉 泡打粉混合 。 色拉油 牛奶 蜂蜜混合 。 抹茶粉倒入碗中加入清水搅拌均匀备用 。 2.蛋白放入打蛋盆中， 用打蛋器搅打至粗泡， 分3次加入细砂糖， 搅打至出现明显纹路， 最后成小弯勾的九分发即可 。 3.将高筋粉混合物的1/2筛入打发的蛋白中， 加入1/2的色拉油混合物， 用橡皮刮刀翻拌均匀 。 4.再加入余下的高筋粉混合物和色拉油混合物， 继续翻拌均匀 。 5.取翻拌好的蛋白混合物1/3加入到抹茶糊中 。 6.翻拌均匀备用 。 7.余下的面糊加入蜜红豆， 适当翻拌均匀后 。 8.再放入抹茶糊 。 9.稍微搅拌呈大理石状 。 10.倒入模型内， 我用的是贝印的活底方模， 挺方便滴 。 11.表面抹平， 震荡出气泡 。 12.放入预热180度的烤箱内， 中层30分钟左右即可 。 取出后立即倒扣冷却后切块食用 。 .
推荐阅读
- 绿茶：公认的最佳健康茶饮料
- 红茶功效不逊于绿茶 且更有益于心脏
- 自制巧克力蛋糕详细做法
- 顾景舟 混砂锅之父，老舍茶馆官网
- 六寸蛋糕多大直径多大 六寸蛋糕直径多大
- 介绍白茶和绿茶的区别
- 夏饮蜂蜜茶 提高免疫力增食欲
- 白癜风患者不宜多喝绿茶
- 纸杯蛋糕简笔画 纸杯蛋糕的画法
- 蛋糕磨具怎么选