大骨头汤味美营养多， 只是有些人熬出来的大骨头汤腥气重很不好喝， 其实这是你熬大骨头的方法没掌握好 。 今天教大家熬制最好喝最有营养的大骨头汤， 一起来看看吧 。 操作方式 01 【熬制大骨头高汤的做法】一般我都是用腿骨熬制骨头汤的， 买的时辰请老板给剁开， 买回家之后清洗， 将血水清洗清洁， 然后浸泡在清水里半小时 。
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02 锅里烧一锅开水， 把年夜骨头放进去焯水， 年夜骨头概况变颜色再捞出来， 放进冷水里清洗清洁 。
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03 锅里加上清水， 当如五六片生姜片， 一把葱段， 不喜好八角味道的就不消放八角了 。 然后把年夜骨头放进去， 年夜火熬制 。
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04 锅里的汤烧开之后， 关小火， 用勺子把上面的沫子打捞出去， 如许反频频复的打捞直到清洁 。 改用小火炖大要两个小时， 一锅乳白色的骨头汤就做好了 。
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以上内容就是熬制大骨头高汤的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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