乌龟的营养价值 ， 矿物质又称灰分、无机盐 ， 主要是指常量元素钙、磷、钠、钾、硫、氯、镁七种 ， 它们占体内总无机盐的60g< -80%;此外 ， 还需要微量元素铜、锌、铁、锰、碘、钴、硒、钼等 。
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无机盐对乌龟的躯体有极重要的作用 ， 除参与形成骨骼和血液、在体液内作为离子存在、与渗透压和pH调解有关外 ， 对调节机体生理也具有直接或间接的作用 ， 特别是对亲龟的产卵繁殖有重要意义 。 由于它和机体的构成成分相结合 ， 在生化方面也起重要作用 。
对乌龟而言 ， 钙能促进造骨 ， 并对血液凝固起一定作用 。 乌龟只能通过肠道吸收钙 ， 乌龟饲料中钙的含量需在3%以上 。 磷是核蛋白和磷脂的组成成分 ， 并对酶的活动有促进作用 ， 龟饲料中磷的含量要求在1.5%以上 。 镁是脂肪、糖类物质和蛋白质代谢中大量存在的辅酶因素 。 钾和钠是主要的渗透离子 。 铁、铜是造血和血色素形咸所必需的元素;锰参与骨骼形成和红细胞再生 ， 并使肝脏酵素活性化;锌是胰岛素结构功能所必需的成分;碘是甲状腺素所需的成分;钴与维生素B12的形成有关;硒是维生素E的有关成分 。
乌龟对钙、磷的需求有别于鱼类 ， 鱼类可利用鳃器官吸收水中的钙离子 ， 因而饲料中钙宜低于磷;但乌龟没有鳃 ， 能否在体表吸收水中的钙离子 ， 尚未有试验可以证实 。 鉴于乌龟饲料中钙、磷的需要量和比例必须符合龟的甲壳比重大等自身特点 ， 有试验研究表明 ， 乌龟饲料中钙、磷的适宜含量为4580毫克/100克 ， 钙、磷的适宜比率为2.2：1 。
饲料中氮磷比能较好地反映对无脊椎动物的营养价值 ， 特别是要提供磷的比例 ， 这是因为在生长过程中 ， 体中含磷成分的变化较快 ， 如生物膜中的磷脂、核酸和ATP等 。 动物每天磷失去的比例要高于氮失去的比例 ， 所以饲料中磷的含量是生长的限制因子之一 。
【乌龟的营养价值 乌龟所需的矿物质有哪些】一般来说 ， 高等动物需要的无机盐 ， 对乌龟也是必需的 ， 特别是在饲养亲龟的时候 ， 无机盐的作用尤为突出 。
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