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中国茶德之理、敬、清、融

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中国茶德， 含义广泛而深刻， 内容丰富， 总结了我国几千年的饮茶历史， 各民族的饮茶习俗和文化传统， 包括各阶层人们对饮茶目的的理解 。 概括起来， 中国茶德大致可以用“理、敬、清、融”四个字来表达 。
“理”者， 品茶理论， 理智和气之意 。 两人对饮， 以茶引言， 促进相互理解；和谈商事， 以茶待客， 以礼相处， 理智和气， 造成和谈气氛；解决矛盾纠纷， 面对一杯茶， 以理服人， 明理消气， 促进和解；写文章、搞创作， 以茶理思， 益智醒脑， 思路敏捷 。
【中国茶德之理、敬、清、融】“敬”者， 客来敬茶， 以茶示礼之意 。 无论是过去的以茶祭祖， 还是今日的来客敬茶， 都充分表明了上茶的敬意 。 久逢知己， 敬茶洗尘， 品茶叙旧， 增进情谊；客人来访， 初次见面， 敬茶以示礼貌， 以茶为媒介， 边喝茶边交谈， 增进相互了解；朋友相聚， 以茶传情， 互爱同乐， 既文明又敬重， 是文明敬爱之举；长辈上级来临， 更以敬茶为尊重之意；祝寿贺喜， 以精美的包装茶作礼品， 是现代生活的高尚表现 。
“清”者， 廉洁清白， 清心健身之意 。 清茶一杯， 以茶代酒， 是古代清官的廉政之举；也是现代提倡精神文明的高尚表现 。 1982年， 首都春节团拜会上， 每人面前清茶一杯， 显示既高尚又文明， 座上清茶依旧， 国家景象常新， 表明了我国物质文明和精神文明建设取得了丰硕成果 。 今天， 强调廉政建设， 提倡廉洁奉公， 清茶一杯的精神文明更值得发扬 。 清字的另一层含义是清心健身之意， 提倡饮茶保健是有科学根据的， 已故的朱德委员长曾有诗云：庐山云雾茶， 味浓性泼辣， 若得长年饮， 延年益寿法 。 体会之深， 令人敬佩 。
“融”者， 祥和融洽、和睦友谊之意 。 举行茶话会， 往往是大家欢聚一堂， 手捧香茶， 有说有笑， 真是其乐融融；朋友相会， 亲人见面， 清茶一杯， 交流情感， 气氛融洽， 有水乳交融之感；团体商谈， 协商议事， 在融洽的气氛中， 往往更能促进互谅互让， 有益于联合与协作， 使交流交往活动更有成效 。 由此可见， 茶在联谊中的桥梁纽带作用是不可低估的 。
在中国， 饮用最广、消费最大、最受人们欢迎的饮料是茶， 能用来养性、联谊、示礼、传情、祭祖、育德， 直至陶冶情操， 美化生活， 以一物牵动众人之心的也是茶 。 茶之所以能适应各种层次， 各个阶层， 众多场合， 是因为茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的民族精神 。 所以继承与发扬茶文化的优良传统， 弘扬中国茶德， 对促进我国的精神文明建设无疑是十分有益的 。

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