什么是茶香？ _茶叶常识

品茶时所说的“香气锐”或者“香气高长"究竟是什么意思?
香气锐：说的是茶香比较高香串鼻。不管是闻干茶还是入水的时候茶香都是很明显的。
【什么是茶香？】香气高长：是讲茶香高扬且持久。

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【茶香怎么分类】
制作工艺不一样，做出来的茶香也有区别。比如焙茶的温度高低，是否发酵，发酵轻重。
青草类：植物的青香，草香、花香类：比如兰花、桂花、栀子花等
果香类：以水果的香或花香和果香复合的香为主。
食物类：栗香、豆香、杏仁香等
还有很多香型，曾喝铁观音就有喝到过奶香的，还有水仙的木质香，老枞水仙的青苔味，老白茶的药香，黑茶的陈香，普洱的花果香、花香、枣香、樟香、梅子香、蜜香、兰香等等。。。。。
你自己感受到什么香就什么香，没有标准，没有唯一。