毛绿豆和明绿豆有什么区别？小编来教你怎么分辨毛绿豆和明绿豆， 请看下文 。 操作方法 01 毛绿豆和明绿豆都是绿色的， 但是毛绿豆表面是没有光泽的， 绿中带着乌青色 。 而明绿豆表面有光泽， 是翠绿色的 。
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02 毛绿豆沙性大， 常用来制作绿豆沙、绿豆汤、绿豆粥等食物来食用 。 而明绿豆沙性小， 食用口感不好， 常用来制作绿豆芽 。
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03 毛绿豆易煮烂， 所以毛绿豆常用来煮熟了吃， 我们常吃的绿豆汤就是毛绿豆 。 明绿豆很难煮烂， 煮明绿豆费时费电， 一般不会煮来吃 。
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04 【毛绿豆和明绿豆有什么区别】市场上毛绿豆的价格要比明绿豆的价格高， 一斤大概高1-2块钱 。 毛绿豆也比明绿豆受欢迎一些， 因为毛绿豆是夏季消暑必备品 。
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以上内容就是毛绿豆和明绿豆有什么区别的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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