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《保存家族》海报
片名：《保存家族》
导演：矢口史靖
本家儿演： 小日标的目的文宿世 / 深津绘里 / 泉泽祐希 / 葵若菜 / 时任三郎 / 藤原纪喷鼻
片长：117分
类型：喜剧/家庭/科幻
剧情概述：铃木一家四口在东京糊口， 一天起床后， 发现家中的水电煤全数断供， 连电池都无法正常利用 。 开初大师觉得这只是临时性的现象， 并不在意， 照常去上学、上班 。 很多天曩昔了， 大师垂垂意识到了问题的严重性 。 铃木一家决议逃离东京， 去太太的娘家鹿儿岛出亡 。 于是， 一家人骑着自行车踏上了布满艰难险阻的求生之路……
好轻易把炎热的炎天熬曩昔， 却悲催地发现秋山君更彪悍 。 继续靠空和谐冰箱续命， 这种日子， 只要停电半天就足以让人解体， 若是全球同时遏制供给水电煤长达2年又126天， 你活得下去吗？《保存家族》讲的就是一家四口在这种环境下拼命活下去的故事 。 停供水电煤意味着什么？也许你一时还反映不外来， 光拿断电来说， 没有电就没有wifi， 不克不及用手机， 不克不及从银行取钱， 不克不及出产和输送食物， 你将面对食不充饥、露宿陌头的糊口 。 这部片子除了展示残酷的保存情况， 也科普了很多保存技术， 不外这些法子真的可行吗？一路来看看吧！
获取饮用水
在极端环境下， 想活下去起首要解决喝水问题 。 片子中一瓶纯清水能卖到2500日元（约为154元）， 并且价钱还在不竭上涨 。 想活命仍是要喝水的， 来看看铃木爸爸的错误示范：一家人来到河滨， 心血来潮的爸爸看见河水很清亮， 便一头扎进去喝了个利落索性 。 很天然地， 他病倒了， 没有病院可以看病， 只能硬扛 。
未经加工的水不克不及直接饮用， 原水在变为自来水之前至少要颠末混凝、沉淀、过滤、消毒等处置工序， 饮用前仍需要煮沸杀菌 。 敢直接下口喝河水的都是“勇士”！
那我们该当如何获取靠得住的饮用水呢？片子中呈现了两种解决法子 。
第一种是喝车用电池弥补液 。 听上去有些恐怖， 现实这种弥补液是蒸馏水 。 车用电池在充放电过程中， 因为电解和蒸发， 电解液中的水会逐渐削减， 浓度上升， 液面下降 。 若是不实时弥补， 可能会缩短电池的利用寿命， 这时就需要利用到蒸馏水 。 蒸馏水是杂质更少的水， 可以作为应急饮用水 。
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铃木爸爸喝电池弥补液 图片来历：豆瓣片子
另一组家庭则是寻找山里渗水的岩石 。 他们认为， 若是上面长了青苔， 申明没有毒素， 可以将渗出的水倒进塑料品中储存 。 其实这种法子并不十分靠得住， 岩石中渗出来的水有可能是雨水、露珠或者山泉水， 在重污染地域， 这些水源也可能受到污染 。 固然有研究表白苔藓可以作为空气污染的生物指示剂， 但它的存在并不足以确认水源的平安性 。
获取和保留食物
除了水， 食物也是个年夜问题 。 没有电就不克不及利用冰箱， 必需想法子建造能长时候保留的食物 。 片子中给出的是风干和腌制后烟熏两种法子 。
风干和烟熏的本家儿要目标是去除多余水分， 能防止细菌滋生， 避免食物腐臭发霉 。 而用盐腌制是因为食盐具有渗入性， 能提高细菌外围介质的渗入压， 使微生物脱水而无法保存， 达到防腐的目标 。 这些保留方式其实并不稀奇， 我们日常平凡吃的干货海鲜、腊肉等都是经由过程同样的道理建造的 。
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