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道教与茶道【道教与茶道,龙井茶的功效与作用】道教与茶道儒、释、道、道与茶文化的关系 , 是人们谈论最少的 。 然而它们的关系又是最深的 。 也许有人会说 , 这是故作惊人之论吧 , 其实不然 , 从发生学角度看 , 道家与茶文化的渊源无疑是最为久远而深刻的 。 而从观念的角度看 , 就更是如此了 。 一、“自然”之“道”及其茶文化内涵 道家的自然观 , 一直是中国人精神生活及其观念的源头 。 道家对生命的热爱 , 对永恒的追求 , 都深深地渗透在其自然观中 。 而这对茶文化又意味着什么呢?翻开茶文化史的第一页 , 我们就可知道 , 茶的最早发现与利用 , 是从药用开始的 。 “神农尝百草 , 日遇七十二毒 , 得荼而解之 。 ”如果我们仅仅把它当作一则传说而误置一旁 , 那就未免过于轻率了 。 其实 , 一切神话、传说都深深印刻着人类实践与劳作的痕信阳毛尖的泡法迹 , 从而成为人类文化的基因 。 这就是一切始发性文化形态的奥妙所在 。 要知道 , 上述这个传说中的茶的老祖宗 , 在道教中 , 却是太上老君点化而成的徒弟 。 《太上老君开天经》 中说:“神农之时 , 老君下凡为师 , 曰大成子 , 作 《太微经》 , 教神农尝百草 , 得五谷 , 与人民播植 , 遂食之以代禽兽之命也 。 ”不管这种传说的真实性如何 , 它与道家精神及其自然观是极其吻合的 。 在道家看来 , 人是自然的一部分 , 天人合一;人的生存必须顺其自然地利用物的自然属性 , 这恐怕也是后来的道教充分开掘人的自然潜能——气功 , 并发掘物的自然潜能——炼丹的起始观念与内在原因吧! 当然 , 这也决定了他们必定会遍尝百药 , 决定了他们必然会最早发现茶的药用功能了 。 其实 , 不必光看神话传说之类 , 历史本身就告诉我们 , 道家与茶的关系 , 比佛、儒更为久远 。 事实上 , 中国的茶文化萌芽确为两汉至两晋南北朝时期 , 而此时期正是中国文人们为老庄思想陶醉得如痴如狂的时代 , 同时饮茶也成为一种文人的生活习惯 。 《僮约》 说:“烹荼净具 , 武阳买荼 。 ”即为饮茶习俗的史证 。 《三国志吴志韦曜传》 亦有以茶代酒之记载 , 而晋张华 《博物志》 也同样有“饮真荼 , 令人少眠”的说法 。 然而对道家与茶文化关系最有说服力的要数陶弘景 《杂录》 中所说“茗荼轻身换骨 , 昔丹丘子黄君服之”的己载 。 其实对丹丘子饮茶的记载还有早于此的汉代的 《神异记》 :余姚人虞洪 , 入山采茗 。 遇一道士 , 牵三青牛 , 引洪至瀑布山 , 曰:“予丹丘子也 。 闻子善具饮 , 常思见惠 。 山中有大茗 , 可以相给 , 祈子他日有瓯栖之余 , 乞相遗也 。 ”因立奠祀 。 后常令家人入山 , 获大茗焉 。 丹丘子为汉代“仙人” , 茶文化中最早的一个道家人物 。 故事似不可全信 , 但仍有真确之处 。 陆羽 《茶经八之出》 关于余姚瀑布泉的说法即为明证:余姚县生瀑布泉岭 , 日仙茗 , 大者殊异 。 此处所指余姚瀑布与 《神异记》 中的余姚瀑布山实相吻合 , 历史上的余姚瀑布山确为产茶名山 。 因此“大茗”与“仙茗”的记载亦完全一致 。 这几则记录中的“荼”与“茗” , 也就是今天的茶 。 更让我们感到惊讶的是 , 早在晋代郭璞在注解 《尔雅》 时 , 即解说:(茶)树小如栀子 , 冬生叶 , 一名葬 , 蜀人名之苦茶 。 此中所谓“蜀人”之记载 , 即可视为饮茶习俗生姜红枣茶在古巴蜀的最早萌芽 。 巧就巧在它也是道教的真正发源地;其形成年代 , 也为两汉期间 。 其时 , 张陵奉老子为教主 , 创“五斗米教” 。 此后 , 道教在理论和组织形式上逐渐完善 , 上至帝王百官 , 下至布衣百姓 , 各社会阶层都普遍地对它感兴趣 , 而且经久不衰 , 影响至今 。 大多宗教都鼓励人们追求死后天国的乐园生活 , 从而以冷漠态度对待人生及其社会现实 。 而道教却无比的热 爱生命 , 直接否定死亡 , 认为光阴易逝 , 人身难得 , 只有尽早修仙 , 才能享受神仙的永久幸福和快乐 。 道教这一内涵特质所体现的是 , 重人生 , 乐人世 。 这也正是古人崇奉仙道的原因所在 。 显然 , 陶弘景所说“苦荼轻身换骨” , 还有西汉壶居士在 《食忌》 中所说:“苦荼 , 久食羽化 , ”都与道教得道成仙、羽化成仙的观念有着内在的联系 , 而丹丘子 , 则是直接给樵夫指点佳茗的仙人 。 可见道家对茶这种自然之物早有深刻认识 , 而将其与追求永恒的精神生活联系起来 。 无法否认 , 使茶成为文化生活的一部分 , 便是道家的首功 。
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