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【新老白茶的区别】
1、储存时间不同
一般茶叶的保质期为两年 , 如果过了两年的保质期 , 即使保存得再好 , 茶的香气也消失贻尽 , 但白茶不同 , 白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓 , 一般老白茶的储存时间为10~20年 。
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2、外形
从外形上看 , 老白茶整体黑褐暗淡 , 近闻会有一阵阵的陈年幽香 , 可以立即令人醒神;而新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布 , 同时夹杂着清甜和茶青的味道 。
3、茶水及茶香
老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香 , 且头泡带有淡淡的中药香味 , 而新茶冲泡则毫香幽幽 , 口感较为清淡有茶青的生叶味 , 非常鲜爽 , 另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深 。
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4、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的 , 可以连续冲泡二十次 , 而且越到后面滋味更佳 , 而新茶可依从个人习惯泡 , 七泡且滋味尚佳 , 乃为新茶上品 。
老白茶在现代中医上可作药引 , 所以老白茶和新白茶不仅在于茶香和外形 , 在保健功效上也是有区别的哦!
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