辣椒用酱油腌着吃是非常下饭的，不管是吃大米饭还是馒头包子都是很好的 。 今天告诉大家用酱油腌辣椒的好办法，赶紧看过来吧！操作方法 01 将辣椒一一挑拣，有虫子眼的不要，有腐烂的不要，挑拣好之后将辣椒泡进清水里，水里加上小苏打，浸泡半小时后清洗干净控干水分 。
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02 碗里多放些生抽，再加上一勺子老抽，然后放进去一勺白糖，两勺蚝油和一些食盐，自己尝尝咸淡，一定不能太淡了不然腌制出来的辣椒没有味道 。
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03 锅里倒点食用油烧热，把姜片放进去，再放进去一些八角和香叶，然后翻炒炒出香气，将刚刚兑好的汁全部倒进锅里烧开关火放凉 。
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04 【如何用酱油腌辣椒好吃】将辣椒装进容器内，把刚刚放凉的汁液全部倒进去，再加上几个大蒜瓣，盖上盖子腌制就可以 。
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以上内容就是如何用酱油腌辣椒好吃的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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