大家一定都吃过咸鸭蛋 , 煮熟之后流淌出来的油特别香甜 , 吃过之后总是让人特别难忘 , 其实现在在一般的超市里面都有卖的 , 但小编还是喜欢吃自己腌制的 , 因为鸭蛋里面有家乡的味道 , 不知道你们是不是和小编一样喜欢咸鸭蛋呢?今天小编和大家分享一下怎样腌制咸鸭蛋更美味的方法 。 东西/材料 生鸭蛋 , 盐 , 白酒 , 保鲜膜 , 罐子
操作方式 01 把新颖的生鸭蛋用清水洗净 , 晾干 , 放进筹办好的白酒中 , 浸泡1-2分钟 , 使鸭蛋的概况充实沾满白酒 。
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02 【怎么腌制咸鸭蛋更美味?】裹好白酒后的咸鸭蛋 , 放进盛有食盐的碗里 , 让鸭蛋裹上厚厚的食盐 。
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03 把裹好的鸭蛋 , 用保鲜膜完全包裹住 , 不克不及留有一点裂缝 , 每一个都要包起来 , 然后放进罐子里 , 密封起来 , 放在阴凉干燥处 , 保留25天摆布 。
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04 25天今后 , 把鸭蛋拿出来 , 洗净 , 放入锅中 , 小火煮15分钟摆布 , 就可以出锅 , 等放凉了就可以吃啦 。
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以上内容就是怎么腌制咸鸭蛋更美味?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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