每年公历的12月7日或8日， 太阳黄经达255度， 此时就是二十四节气之中的“大雪” 。 大雪是“进补”的好时节， 冬令进补能提高人体的免疫功能， 促进新陈代谢， 使畏寒的现象得到改善 。
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在寒冷的冬天， 吃羊肉可以驱寒滋补， 增强御寒能力 。 大雪以后气温逐渐变冷， 在鲁北民间有“碌碡顶了门， 光喝红黏粥”的说法， 意思是天冷只在家喝红薯粥度日 。 温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说， 这香肉即是狗肉， 寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻 。
【大雪节气吃什么 大雪节气吃什么好】
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