播扬特色美食 _知识经验

河南特色美食有安阳扁粉菜武陟油茶博望锅盔洛阳牛肉汤河南烩面胡辣汤开封小笼包鲤鱼焙面烩面浆面条炒三不沾油茶博望锅盔大锅菜水花佛手糖糕等等鲤鱼焙面是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙。
【播扬特色美食】

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嵊州特产二霉干菜烧饼霉干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃，选用梅干菜，面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的霉干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口嵊州特产三嵊州榨面嵊州榨面是浙江嵊州的传统特色小吃；1春节传统特色美食有哪些饺子俗话说“好吃不过饺子” ，在北方人的血脉里， “饺子”是奔腾的“大动脉” ，缺之不可饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢同时又表示辞旧迎新之意此外，饺子形似中国古代用金银；平桥豆腐属淮扬特色菜，是江苏盐城的一道特色美食，做为淮扬特色菜的压卷之作，已有其独到之处采用水豆腐，将其切割成一致的棱形一小块，配上鸡脯肉丁平菇丁香莱沫，用草鱼脑起鲜，因其出锅时淋了一层明油看起来。
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅；5莜面莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容6涮羊肉流行于北京天津的市民美食，提起“涮羊肉” ，几乎尽人皆知因为这道佳肴吃法简便味道鲜美；中国特色美食有1鱼香肉丝鱼香肉丝Yuxiang shredded pork ，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒子姜大蒜糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝2海南清补凉。

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俗称“无锡肉骨头” ，是江苏省无锡市的传统菜品，属于苏菜系，体现了无锡菜肴的基本风味5鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，属金陵菜金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一；河南的美食多到数不清开封的灌汤包，安阳的扣碗酥肉，周口的胡辣汤，新乡的红焖羊肉等等等等，说一天都说不完中国做为吃货大国，在每个地方都是有每个地方的特色小吃，并且也是非常美味想想当都是非常的美味并且河南；糯米团糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
3广州虾饺广州有叉烧包云吞面沙河粉荷香糯米鸡等但让人最惊艳的美食一定是虾饺薄薄的饺子皮里一整块大虾，超级香诱人所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺，味道没多大区别，去广州一定去尝尝广州特色虾饺；而风味小吃更是湖南地方特色的一个最为诱人的闪亮点，不说外地来的食客，就说本土人，也是沉迷在美食特色里不可自拨从正宗湘菜，到土菜，到蒸菜以及面食小吃，有名气的各处食店均是高朋满座，几乎座无虚席，有时去得晚了，还得排位置。
福橘是福建的特产，部分地区过年要摆福橘吃福橘，橘与“吉”谐音，意为“福”“吉” ，寓意吉祥如意招福纳吉八宝饭八宝饭是上海人传统年夜饭必不可少的食物，象征团团圆圆吉祥平安太平燕福州人年夜饭里必；民以食为天，每个地方都有各自特色的美食，简单介绍10种1柳州螺蛳粉当涉及到螺蛳粉时，它确实让人感到爱与恨，就像臭豆腐一样，吃臭豆腐的人也许会觉得很香，对于不吃的人却觉得那股味道非常难闻柳州螺蛳粉最有特色；作为一名扬州土生土长的资深吃货，来例举几个我认为好吃的东西或店外地人可以参考下1甘泉路西边路头的潘师傅炸鸡腿，不能最好吃，相对已经很好吃了2甘泉路中段的一个50左右的大叔摊的鸡蛋饼，还有火烧，特好吃。