卤水是一种“神奇”的存在， 做好的卤水不是只用一次就扔的， 据说卤水用的次数越多味道越醇厚， 卤水做出来的食物味道叫人难忘， 快来吧， 一起学学卤水的制作以及使用方法！操作方法 01 准备材料
卤水并不单纯的只是使用酱油和食盐那么简单， 而是需要很多调味品的哦， 一般使用陈皮八角， 以及香叶茴香， 这几样是必不可少的， 另外葱姜大蒜也是不能缺少的 。
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02 配料装包
找一个干净卫生的纱布做成小布袋， 然后把以上这些都包在一起 。 卤水的颜色虽然看起来很深， 但是里面是一点儿调料的渣都没有的， 所以一定要包起来 。
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03 锅里烧开一锅清水， 把刚刚包起来的调料包放进锅里， 然后放进去生姜、葱段、以及大蒜， 盖上锅盖进行熬煮， 并且放进去适当的冰糖以及食盐， 大火熬煮一个小时， 卤水就做好了 。
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04 【卤水的制作方法与使用】卤水有深颜色和淡颜色两种， 我们一般都需要深颜色的那种， 用来卤肉是最好不过的 。 做卤肉的时候， 直接把肉清洗干净放进卤水中熬煮就可以， 非常方便 。
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以上内容就是卤水的制作方法与使用的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
