闽清县城特色美食 _知识经验

编辑本段概述糍粑是用熟糯米饭放到石舀石槽里捣碎成糊状制作而成，是中国南方一些地区流行的美食编辑本段制作工艺糍粑，闽北各县市都有，又以武夷山最为盛行，糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂。

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最正宗的闽清糟菜是梅城镇洋桃村人手工制作的糟菜的原材料洋桃村人叫瓜菜芥菜，瓜菜有两个品种一种个头不高，枝秆叶都较嫩，这是专门作为蔬菜现吃的另一种是枝秆叶较粗，个头很高，吃起来不太可口，但是。
美食城街安泰楼福州特色小吃还是挺齐全的，有朋自远方来，可以带去尝尝鲜特色小吃有花色锅边蛎饼鱼丸芋泥糟菜肉光饼肉丸萝卜糕三角糕碗糕酒糟田螺等，另有各种炖罐小炒地址安泰楼酒家吉庇路店鼓楼区吉庇。