饮茶是中国人自古以来就有的习惯 ， 但是正确的饮茶方式却不是人人都会 ， 能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个 ， 茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富 ， 我们若能将其发扬光大 ， 也是美事一件 ， 十三道茶道操作流程如下：【正确的饮茶方式不是人人都会！】第一道净手和欣赏器具
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也就是洗手 ， 喝茶卫生很重要 ， 先引茶人荷 ， 请来宾赏茶 ， 然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶 ， 景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上 ， 这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备 。
第二道烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次 ， 目的也是为了卫生清洁 ， 同时给茶具预热 ， 这样出来的茶的味道更香 ， 将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中 ， 也有朋友说这叫洁具提温 。
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第三道马龙入宫
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把茶叶放到器具里 ， 也就是放茶过程到茶壶里 ， 名字叫的好听 ， 程序简单 ， 表演可以适当加入花式 ， 更具有茶韵 。
第四道洗茶
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将沸水倒入壶中 ， 让水和茶叶适当接触 ， 然后又迅速倒出 。 目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉 ， 还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉 。
第五道冲泡
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把沸水再次倒入壶中 ， 倒水过程中壶嘴“点头”三次 ， 别一次把壶倒满 ， 茶道的程序其实也只是好看而已 。
第六道春风拂面
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完全是表现技巧美观需求 ， 水要高出壶口 ， 用壶盖拂去茶末儿 ， 把浮在上面的茶叶去掉 ， 为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中 。
第七道封壶
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盖上壶盖 ， 保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气 ， 用沸水遍浇壶身也是这个目的 。
第八道分杯
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准备喝茶开始的步骤 ， 用茶夹将闻香杯、品茗杯分组 ， 放在茶托上 ， 方便加茶 。
第九道玉液回壶
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轻轻将壶中茶水倒入公道杯 ， 使每个人都能品到色、香、味一致的茶 。 给人精神上的享受和感官上的刺激 ， 简单点说就是给客人每人一杯茶 。
第十道分壶
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然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯 ， 茶道的程序茶斟七分满 ， 表示对客人的尊敬 。
第十一道奉茶
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把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪 ， 以茶奉客的中国古代礼仪之本 。
第十二道闻香
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这个是客人开始独自感悟的步骤 ， 客人将茶汤倒入品茶杯 ， 轻嗅闻香杯中的余香 ， 最好能有陶醉状 ， 表示对主人茶的欣赏和赞叹 。
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