蒜香焖茄子是一道大众餐桌上常见的菜品 ， 其制作简单、蒜香浓郁、美味可口、营养丰富 。 茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等 。 下面我就把蒜香焖茄子的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！东西/材料 茄子 ， 五花肉 ， 蒜 ， 葱 ， 花生油 ， 盐 ， 水等等
操作方式 01 茄子四个去失落茄子蒂清洗清洁并控干水分 ， 然后掰当作年夜一点的茄子块备用 。
文章插图
文章插图
02 葱、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、蒜片 。 把年夜蒜另一半切当作蒜末备好
文章插图
文章插图
03 五花肉适量清洗清洁后切当作厚薄平均的五花肉片
文章插图
文章插图
04 热锅插手多一点的花生油把五花肉片炒喷鼻并出油 ， 放入葱花、蒜片爆喷鼻后料酒、生抽烹锅 。 茄子喜好年夜油水比炒其它菜的油多放一些才更喷鼻 。
文章插图
文章插图
05 倒入掰好的茄子块翻炒平均使茄子充实接收油脂
文章插图
文章插图
06 插手适量的蚝油、盐和一点点十三喷鼻继续翻炒平均后插手少许清水盖上锅盖焖10分钟摆布
文章插图
文章插图
文章插图
07 待食材熟透而且还有少许汤汁时放入蒜末再次翻炒平均即可关火
文章插图
推荐阅读
- 怎么把西米煮好
- 是不是经常临摹字帖却不大管用？ 如何练好字
- 如何打开IE浏览器网页的菜单栏、收藏栏和状态栏
- wps文字如何设置默认保存为doc格式
- 手机相册如何多张相片上传到电脑
- foxmail如何建立邮件模板
- Excel如何快速录入月份序列
- 外出后回家，如何防护消毒
- 如何在多个钉钉群同时发起直播
- 如何体验不同层次的普洱茶香？