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除了总量上的不足, 牛奶产地的分布可能是更大的问题, 生齿浓密、经济发财的南边省份, 与海说神聊方产奶大省距离上千公里, 以鼎新开放初期的物流程度, 底子不成能在保鲜的前提下大量远程输送液态牛奶 。
然而, 前提的欠缺没有阻止中国人喝牛奶的热情一日千里, 尤其在贯彻打算生育之后, 家长们很是热衷于让本身家的独生后代天天都喝上一杯牛奶 。 到90年月, 「一杯牛奶强壮一个平易近族」更酿成了家喻户晓的标语 。
是以, 娃哈哈等企业在90年月初的作为, 就是拿冠以「奶」名的奶味饮料, 为人们制造一种喝上了鲜奶饮品的幻觉 。 并且它酸酸甜甜的味道, 还比真正的牛奶更迎合儿童的口胃偏好 。
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●儿童对酸味和甜味的癖好都高于当作人, 除了奶味饮料, 他们也比当作人更轻易喜好话梅、无花果干、酸梅粉等酸甜口零食
事实上, 娃哈哈果奶在南京受阻时能等闲博得媒体撑持, 本家儿要来由之一就是它「当作功解决了凡是鲜乳饮料含菌高、不易常温保留的致命弱点」 。
但娃哈哈从未对外宣告:它卖的不是奶, 而仅仅是一种带有奶味的饮料 。 它也很清晰, 果奶完全不克不及替代牛奶的功能, 只不外在做告白时, 能隐瞒几多就隐瞒几多 。
至于它宣传的「有营养」, 在那个形而上学流行的年月, 完全可以用各类诡异的手法来证实 。
在这方面做到极致的, 是娃哈哈昔时的头号竞争敌手乐百氏 。
中国的果奶能保健
乐百氏是中国内地奶味饮料的始作俑者 。 1988年春节, 广东中山市小榄镇药厂副厂长何伯权去喷鼻港玩, 发现喷鼻港小孩都在喝一种乳酸饮料, 「8毛钱一瓶, 小孩子人手一瓶」 。
返回中山后, 他当即组织人马, 研制了一条目面标的目的儿童群体的乳酸菌饮料, 面标的目的大陆发卖 。
那时, 岭南最火的保健品, 是广州乐百氏公司的乐百氏口服液 。 何伯权很快与广州乐百氏口服液成立合作, 在自产的乳酸菌饮猜中, 插手含有鸡蛇兔提取液的乐百氏母液, 定名为乐百氏奶 。
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●粤菜龙凤大呈祥 。 乐百氏奶中的鸡蛇兔提取液, 有可能借鉴了龙凤大呈祥、龙虎凤等粤菜的聪明
一种儿童饮料, 集齐了鸡、蛇、兔、牛(奶)、乳酸菌五种生物神力, 在今天看来大要口胃过重, 在全平易近喝口服液的90年月初, 却足以使乐百氏奶的营养概念深切人心, 持续六年连结市场据有率第一 。
但中山乐百氏奶与广州乐百氏口服液, 现实是两家公司 。 鸡蛇兔提取液再受接待, 究竟结果是别人家的孩子, 不敷靠得住 。 何伯权始终但愿有一个本身的爆条目配方, 可以或许让乐百氏奶解脱广州乐百氏口服液的品牌禁锢 。
1994年, 何伯权找到了马俊仁, 出资一万万标的目的马俊仁收购八种药材构成的神秘配方「生命核能」 。
因为马俊仁说, 生命核能与中华鳖精, 是马家军女将长跑致胜、为国增光的法宝 。
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●马俊仁与何伯权展示收购支票
至今, 神奇的生命核能配方到底是什么, 仍然是一个谜 。 我们所知道的只是, 万万元收购事务固然造当作了颤动, 生命核能饮品的发卖却始终不怎么好 。 生命核能配方, 也没能代替原有的「乐百氏」品牌、配方的宣传结果 。
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