辣木籽的功效有补充营养、调节血糖和去除口臭，由于其富含的丰富蛋白，可为人体提供必要的热量和元素 。它的吃法是剥开外壳，嚼碎白籽，及时饮水，此外将剩下的外壳泡水饮用 。一天不要使用超过5颗，注意孕妇和幼儿不要使用 。
一、功效
【辣木籽的功效及吃法】1、补充营养
其中含有大量的优质蛋白油脂和人体必需氨基酸，有着较大的营养价值，联合国将其定为解决非洲食品短缺的援助项目，可见其营养物质含量之大 。
2、调节血糖
研究表明，其中含有钾、锰等微量元素，可利于调节胰岛素的含量和血糖浓度，一定程度上抑制糖尿病的并发症 。
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3、去除口臭
肠胃不好的人或经常吸烟的人群，经常会口有留有异味；或者食用味道较重的食物后，口中也会留有异味，这时嚼1-2个辣木籽可以消除口腔中的异味，提升自信 。
二、吃法
将外壳剥开，食用其中的白籽 。这时勿将外壳丢掉，可将其泡水饮用 。食用辣木籽后要及时喝水，刚刚食用后可能有些苦涩，不久后就能尝到香甜的滋味 。一般一天食用5个左右即可，过量食用会导致腹泻等症，注意孕妇和婴儿不要食用 。
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