易武茶山的古茶树种群较为单纯 ， 大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种) ， 较有代表性的古茶树有易武村落水洞 ， 高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树；有易武村铜箐河高14.52米 ， 基围1.8米、树龄约四百多年的大茶树 。
历史上 ， 易武曾是西双版纳12个承担田赋的地区之一 。 明隆庆四年(1570年) ， 车里宣慰史刀应勐将其管辖地划为12个版纳时 ， “六大茶山”为一个版纳——茶山版纳 。 清雍正七年(1729年) ， 江内六版纳实行改土归流 ， 易武始改属普洱府思茅厅 。 民国18年(1929年)成立镇越县 ， 易武一度成为县府所在地 。
【“六大茶山”的传说】在现有的典籍和传说中 ， 易武地区对茶的利用可以追溯到东汉时期 。 传说中易武茶山在汉朝已有茶 ， 孔明来时才教授采茶饮茶的方法 ， 因此易武人称孔明为茶祖 。 他们在每年农历7月23日 ， 举行孔明生日集会纪念 ， 称为茶祖会 。 而到了清嘉庆、道光年间 ， 这里年产的干茶已达7万余担 。 尤其是到了乾隆年间 ， 许多石屏人纷纷迁居易武种茶树 ， 进一步促进了易武茶叶的种植 ， 使易武成为一座著名的茶山 。 因茶而兴 ， 因茶而旺 ， 茶叶让易武商贾云集 ， 也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄 ， 留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品 。
当然 ， 易武之所以后来居上 ， 超越江北六大茶山 ， 并非只是仰仗产量 。 这里山高雾重 ， 土地肥沃 ， 温热多雨 ， 天然就是产上等茶叶的好地方 。 再加上外地客商到易武设厂制茶 ， 带来了先进的制茶技术 ， 自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品 。 易武茶山所产的茶叶属大叶种茶 ， 外形条索粗壮肥大 ， 茶味浓郁 ， 适宜于制成普洱茶 ， 经久藏后 ， 其汤色褐红 ， 陈香活现 。 尤其是陈旧的易武春芽 ， 汤色红润耐泡 ， 叶底呈现褐红色 ， 乃普洱散茶中之极品 。 一些资深的普洱茶品尝家都清楚 ， 若从越陈越香的角度看普洱茶 ， 易武茶山大叶种普洱茶实属最佳 。 也正因为易武茶的天生丽质 ， 古六大茶山贡茶大都产自于易武乡周围 ， 一些茶商在制作茶叶时 ， 常常在包装上注明易武茶 ， 使易武从产茶量和茶质两方面都一跃为古代版纳的茶山之冠 。
清雍正七年 ， 清政府在易武设置了“钱粮茶务军功司” ， 专门管理茶叶、粮食的购销贸易 ， 而雍正九年(公元1732年) ， 随着普洱茶被立为贡茶 ， 易武茶区(易武、曼撒两茶山)每年必须解决贡茶66666斤 ， 贡茶未完成前茶叶不许上市买卖 。 可以说正是借助产量与茶叶卓尔不群的品质 ， 当年的易武成为了云南为数不多的富庶之地 ， 并被称为“利润城” 。
商业的繁荣与茶叶产量的猛增 ， 还让易武成为了“茶马古道”的始发地 ， 那一时期 ， 以易武为中心的茶马古道朝四方散射开去 ， 主要的有易武—老挝的乌德—丰沙里—越南的奠边府—海防—香港；易武—尚房—老挝的南塔—万象；易武—勐腊—老挝的勐百察—泰国的米赛；易武—思茅—景谷—大理—中甸—拉萨；易武—江城—扬武—昆明—昭通—宜宾—北京 。
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