水笋营养丰富 ， 肉质柔嫩、清甜爽口 ， 用水笋搭配瘦肉爆炒 ， 炒出来的成品味道鲜美好吃 ， 下面小编把它的做法分享给大家看看东西/材料 【水笋炒肉的做法】水笋200克 ， 瘦肉200克 ， 姜蓉、蒜米适量 ， 2勺生抽 ， 1勺料酒 。
操作方式 01 把水笋壳剥失落 ， 然后用刀削去老皮 ， 再切当作薄片 。
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02 瘦肉切当作薄片 ， 加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
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03 热锅下油 ， 放蒜米进去爆喷鼻 。
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04 肉片下锅 ， 年夜火翻炒至变色 。
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05 然后放水笋进去 ， 加适量的盐、1勺生抽翻炒一下 ， 再洒点水花年夜火翻炒3分钟摆布 ， 熄火 。 很是甘旨的水笋炒肉就做好了 。
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以上内容就是水笋炒肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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