七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态 。 普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下 。 普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名 。 普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇 。 所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯 。 到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下 。 谢肇制著《滇略》中就有“世蔗所用，皆普茶也”之说 。
“圆如三秋皓月，香于九畹之兰 。 ”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻 。 普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的 。 在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便 。 把普洱茶“蒸而团之，紧压成型 。 ”因七两重一片，七片装一筒（笋壳包） 。 七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克 。 七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带 。 过去民族，儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行 。
【七子饼茶的来历】 为啥七子饼只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的 。 简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的 。 另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴 。 还有另一种说法：一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤 。 一件12筒约30公斤 。 一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的 。
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