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品茶 生活的艺术【品茶 生活的艺术，冻顶乌龙茶】喝茶也是讲究的 。 这就是‘茶道’ 。 唐峰言《封氏闻见记》曰：“因鸿玫瑰花茶的作用渐之论 ， 茶道盛行 。 ”陆羽是第一个总结和阐述饮茶方法和技巧的人 。 他的《茶经》是中国茶道的起源 。 在陆羽之后的一千多年里 ， 有多少人不间断地谈论茶 ， 茶书的种类不下百种 。 有《茶经外集》、《续茶经》、《茶谱》、《茶录》、《茶疏》、《茶解》、《茶董》、《茶集》、《茶乘》等等 。 直到今天 ， 还有吴觉农的《茶笺》 。 使中国茶道的内涵丰富而深刻 。 喝茶 ， 因经济条件、知识和传统习惯不同 ， 受关注程度差异较大；即使对同一个人来说 ， 因为时间、场合和心情的不同 ， 需求也与差异有关 。 北京门前的大碗茶 ， 杭州街头的凉茶 ， 纯粹是用来喝的 。 一般家庭的荆轲茶和一般茶馆茶馆的茶都是为了解渴和品尝 。 去名茶村或有名茶甘泉的景点 ， 如西湖龙井冲泡虎跑泉、古竹紫笋煮茶金沙泉、洞庭碧螺春蒸无锡惠山泉等 。 且尝一尝 。 然后就是精致的品鉴会 ， 比如地方或评茶会 ， 浙江“茶人之家”举办的龙井茶宴 ， 福建、广东的工夫茶 ， 都是有据可查 ， 非同寻常 。 品茶 ， 选准重点 ， 选准方式 ， 在于探索选茶、选水、待火、配茶具、布置品茶环境五大环境之美 。 其中 ， 通过品茶的配合 ， 相互触发 ， 相互衬托 ， 使其成为一个完整的有机体 。 选茶中国是世界上茶叶数量最多的国家 ， 从翡翠般的绿茶到胭脂般的红茶 ， 从银白色的茶叶到五颜六色的乌龙茶 ， 以及香醇优雅的花茶 ， 各种压制的茶叶真的是五彩缤纷 。 不同种类的茶 ， 有胖有瘦 ， 各有各的魅力 ， 都受到每个人的喜爱 。 有的人根据口味习惯选茶 ， 有的人根据季节选茶 ， 自由选择 。 然而 ， 饮茶者的普遍信条是：茶是珍贵的、新的 。 一款选得好的茶应该被命名为名春 ， 所谓‘精品恨每春’ 。 爱喝茶的人一直都是瘾君子 。 没有泉水的地方 ， 干净的河流 ， 天水和井水也可以泡茶 。 也叫‘水不问江河水井 ， 重要的是活着’ 。 如今 ， 人们喝的自来水越来越多 ， 最好让它静置一段时间 ， 直到氯气自然消失 。 不同品种的茶叶对水温的要求不同 。 差别很小 。 很微妙 。 你不能闲着 。 因此 ， 鉴赏家往往喜欢等待时机 ， 亲自下汤 。 设置品茶环境品尝一杯颜色和形状都不错的好茶 ， 需要精心挑选或营造优美的环境 。 毛秀竹、帆船、水榭、山亭都是品茶的好去处 。 在房间里选一扇窗 ， 窗明几净 ， 墙茶叶枕头的好处与墙之间有书画 ， 上面有几盆花和奇石 ， 也许烧一根香 ， 播一首江南丝竹之歌 ， 足以给人的灵魂上色 ， 进入幽静的世界 。 如果是这样的话 ， 我们看看毕成的茶色 ， 尝一尝沁人心脾的茶汤 ， 闻一闻鼻子里梅子般的清香 ， 用手或简单地搓一搓茶具 ， 袅袅香烟 ， 声声丝竹 ， 这是一种完美和谐的生活艺术 ， 表现出相当的审美价值 。
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