坝上烤羊腿非常好吃 ， 接下来我们就来讲一讲如何制作炭烤羊腿 。 操作方式 01 若是想要做碳烤羊腿我们要筹办以下材料：羊腿一个、柴炭一袋、各类调味品 。
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02 起首我们要先把羊腿清洗清洁 ， 然后为了羊腿在腌制的过程中比力入味 ， 我们最好在羊腿上面划几刀 ， 利用盐料酒和孜然粉涂抹在羊腿上 ， 给羊腿做一个“按摩” ， 如许子羊腿的味道会更好吃 。
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03 然后取柴炭起头燃烧 ， 待柴炭的碳体通红就申明温度达到了 ， 我们记得要用刷子在羊腿上面刷一层油 ， 如许子更轻易熟 ， 我们就可以架上羊腿起头烧烤 。
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04 【如何制作碳烤羊腿】需要注重的是柴炭的温度若是太高的话 ， 我们要实时动弹一下穿羊腿的架子 ， 要否则会糊失落 ， 还有就是烤整个羊腿需要的时候比力长 ， 到后面就用柴炭的余温慢慢烤 ， 烟熏出来的味道会更好 。
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以上内容就是如何制作碳烤羊腿的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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