我特别喜欢喝羊肉汤 ， 冬天的时候经常自己在家煮羊肉汤 ， 不加其他佐料 ， 原汁原味的味道非常好 ， 下面我来分享一下我的做法 。 东西/材料 羊肉2斤 羊骨头2斤 姜片适量 年夜葱适量 料酒适量 食用盐适量 鸡粉适量 老豆腐半斤
操作方式 01 【白水煮羊肉的家常做法】起首筹办一下食材 ， 羊肉2斤 ， 羊骨头2斤 ， 姜片适量 ， 年夜葱适量 ， 料酒适量 ， 食用盐适量 ， 鸡粉适量 ， 我还搭配了半斤老豆腐 。
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02 将羊肉切一下 ， 切当作年夜块 ， 羊骨头我没有剁直接煮了 ， 然后姜切当作片 ， 年夜葱切段 ， 豆腐切块尽量切得稍微年夜一点 。
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03 锅中插手适量冷水 ， 然后将切好的羊肉和羊骨头倒入锅中 ， 插手适量姜片 ， 葱段 ， 插手适量料酒年夜火烧开 。
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04 年夜火烧开后用勺子撇去上面的血末 ， 炖1个小时 ， 然后插手切好的老豆腐 ， 继续炖3分钟 ， 插手少量盐和鸡粉就可以了 。
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出格提醒 因为本家儿如果喝汤 ， 所以我加的盐比力少 ， 这个可以按照小我爱好来加 。
以上内容就是白水煮羊肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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