99.975摄氏度 , 水的沸点与大气压有关 , 在不同的大气压环境下 , 水的沸点会有不同 。 例如珠峰的海拔为8848米 , 通过计算 , 我们可以得出在珠峰顶上水的沸点是86摄氏度 。 若在海拔11000米处 , 水的沸点是71摄氏度 。
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在标准大气压条件下水的沸点是100℃ , 大气压越低 , 沸点就越低 , 大气压越高 , 沸点则越高 。 水作为液体在挥发的时候 , 会产生蒸气 , 当蒸气的压强与外界的压强相等时 , 这个时候蒸气压强已经达到了一种饱和的状态 , 这个时候水就会沸腾了 , 而此时水沸腾时的温度就是水的沸点 。
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在海拔很高的高原上 , 即使是沸腾的水也是不怎么烫手的 。 这是因为海拔越高 , 大气压强越低 , 而液体的沸点随气压降低而下降 。 高原上水的沸点达不到100℃ , 很难快速煮熟饭 。
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我们通常都会承受一定的压力 , 所有人都承受着空气重量带来的压力,也就是大气压力 。 同时,这个气压也会影响水的沸点——大气压越低,液体的沸点就越低 。
【水的沸点 水的沸点是多少度】 在生活中 , 由于水的纯净程度不同再加上所处海拔的不同 , 就会导致水的沸点并不是精确的100摄氏度 , 当然 , 我们日常也不需要纠结它的精确值 。
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