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和一个法国老人喝茶【和一个法国老人喝茶，苦荞麦的功效与作用】90年代初 ， 有一次从广州坐船去柳州 ， 花了三天时间 。 船的船舱是一个一般的泊位 ， 有点像北方的康 。 每个铺位之间用两米多长的木板隔开 ， 乘客可以交换铺位 ， 自由茶叶市场行情组合 。 喜欢玩的乘客聚集在一起 ， 拉开铺位之间的隔板 ， 形成一个大空间 。 于是 ， 一群半生不熟或混在一起的人聚在一起打扑克、下棋、吹牛、聊天 ， 以此来打发旅途的时间 。 我在我的铺位上看书 ， 旁边是一个高鼻子、有着深刻目标的法国老人 。 自从登船以来 ， 他对船上的一切都摇头 ， 不停地用法语嘟囔 ， 显然不适应周围的环境 。 到了吃饭的时间 ， 他买了一份船上供应的快餐 ， 只吃了两口 ， 就再也吃不下了 。 他用泡沫饭盒从船上的沸腾桶里捞起一些开水 。 他一喝 ， 马上就吐了出来 。 ——船上的开水直接从河里提取 ， 经过简红枣枸杞茶的功效单的消毒沉淀后煮沸 ， 带有强烈的浑浊气味 。 以前每次出差都会随身携带一个很大的速溶咖啡瓶 ， 出门前里面都是预煮好的茶 ， 旅途中既能提神解乏 ， 又能解决一路上的饮水问题 。 看到法国老头狼狈的样子 ， 我用咖啡瓶的盖子倒了一盏茶递给他 。 他略带疑虑地接过去 ， 先尝了尝 ， 然后一饮而尽 ， 喝完还用字正腔圆的汉语说了声“谢谢” 。 我惊奇地问：“你会说中国话？” 原来 ， 他是一位在北京某高校任职的外教 ， 借着假期独自到广州旅游 ， 然后又从广州乘船前往广西桂平西山 ， 要在船上呆一天一夜的时间 。 茶艺礼仪接下来我们开始攀谈 ， 聊中国文化 ， 以及法国的饮食、风土人情等 。 大咖啡瓶中的茶也成为了我们交流的最佳道具 。 茶是很普通的沱茶 ， 味浓且酽 ， 只能倒在盖子中小口呷饮 ， 加上船舱里的嘈杂环境 ， 毫无风雅可言 。 可是在旅途寂寞中 ， 能觅得一个好谈友 ， 心情自然随之变化了 。 我俩轮流着喝 ， 你一杯我一杯 ， 虽然只是粗茶陋境 ， 那一刻 ， 却有一种明月松间、石涧流泉的感觉 。 由于酽茶的刺激 ， 我俩一直聊到深夜 ， 依然毫无倦意 。 谈锋甚健的法国老头也完全放开了 ， 完全没有了最初的拘谨 ， 说到尽情处 ， 他就自己斟一小盏浓茶 ， 喝完之后又继续眉飞色舞地讲述 。 他说 ， 年轻时曾经在阿根廷喝过一次马黛茶 ， 茶泡在一只专用的茶壶里 ， 大家轮流用吸管吸着喝 。 因此 ， 他还开玩笑地称 ， 我们喝的是中国式马黛茶 。 一天的时间很快过去 ， 船到桂平之后 ， 法国老头已经有些舍不得我这个谈友 ， 一再邀请我陪他同游西山 ， 但由于早有安排 ， 只能作罢 。 喝茶的享受其实并不在于茶的品质 ， 而是要看与谁一起喝 。 能从喝茶的形式中享受到一点美与和谐 ， 也就是茶道的精髓之处 。 。
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