海产资源 境内海域面积2243.95万亩 , 滩涂面积10.44万亩 , 水生动植物有黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼、石斑鱼、毛虾、梭子蟹和牡蛎、泥蚶、跳鱼、青蟹、海蜈蚣、海带、紫菜等 。
水力资源
境内溪河纵横 , 水能资源贮藏量达9.4万千瓦 , 可开发7万千瓦 , 地下水蕴藏量2.6172亿立方米 , 地表水量14.5143亿立方米 。 八尺门港水流湍急 , 可利用建造36000千瓦潮汐电站;叠石会甲溪地下氡泉 , 经有关部门测量泉水含氡量15埃曼/升 , 含氟量20毫克/升 , 可治疗各种皮肤病、神经科疾病、高血压、冠心病等 , 是一个很值得开发利用的天然资源 。
旅游资源
境内太姥山是国家级重点风景名胜区 , 素以"海上仙都"著称 , 其观赏面积92.02平方公里 , 保护面积200平方公里 , 是一处以花岗岩峰林岩洞为特色 , 融山、海、川和人文景观为一体的风景名胜区 。 它以峰险、石奇、洞异、雾多"四绝"称雄江南 , 还有古刹、碑刻等人文景观 , 游人可登山、观海 , 看日出、探洞、泛舟、寻古、采风等 。
粮食生产
水稻是福鼎市最主要的粮食作物 。 薯类粮食作物主要是甘薯和马铃薯两种 。
经济作物
福鼎主要经济作物品种有油料、黄麻、甘蔗、晒烟、药材、席草、茉莉花、蕉芋、槟榔芋等 。 其中油料有花生、油茶籽、油菜籽、芝麻等 。 槟榔芋被国家经贸部定名为福鼎芋 , 主要产地桐城和贯岭 , 列为人民大会堂国宴佳肴 。
茶果生产
福鼎是全国著名产茶区 , 尤以“白琳功夫”红茶最为著名 。 福鼎水果品种大约有30多种 , 主要有柑桔、枇杷、杨梅、梨、桃、柰李、柿子、柚子等 。
蔬菜生产 1991~1995年 , 市政府重视“菜篮子”工程建设 , 每年拨专款解决种子、化肥等问题 , 扶持蔬菜生产基地建设 。 蔬菜主要品种有豇豆、茄子、西红柿、冬瓜、大白菜、花菜、榨菜、福鼎芋、食用蚕豌豆等 。
林业生产
福鼎市树种资源十分丰富 , 经初步调查鉴定:木本植物有74科212属491种 , 其中裸子植物9科18属29种;被子植物65科194属462种;境内主要树种有9科24种:松科的马尾松、黑松、火炬松、美国湿地松;杉科的柳杉、杉木、水杉、水松;卷柏科的柏木、侧柏;壳斗科的米楮、苦楮、大叶楮、青冈栎、木考树、石栎;棕科的棕树;玄生科的泡桐;山茶科的茶叶、木荷、油茶;樟科的樟树;大戟科的油桐、乌柏 。
福鼎市属于国家重点保护的珍稀树种有5种:二级保护树种水松、银杏、福建柏 。 三级保护树种有台湾苏铁、凹叶厚朴 。 竹类繁多 , 主要是麻竹 , 还有苦竹、黄竹、绿竹、芦竹以及太姥山区稀有的方竹、黑竹、倒枝竹 。 本市竹类多分布在山区 。 太姥山上的方竹、倒枝竹数量已经不多 。
全市森林面积115.7万亩 , 森林覆盖率56.2% , 森林蓄积量127.1万立方米 。 1995年全市造林面积2872亩 , 迹地更新面积3666亩 , 封山育林27万亩 。 现有国营、乡镇办林场32个 。 后坪国营林场有林地2273公顷 , 其中用材林占90% 。
传统农业优势 福鼎海域广阔 , 盛产大黄鱼、青蟹、泥蚶、弹涂鱼、石斑鱼等珍贵海产品 , 是闽东重要的海水网箱养殖基地 , 渔业产值占全市农业总产值的60%以上 , 是全省十大渔业县(市)之一 。 目前 , 在前岐、秦屿、店下等乡镇建成了三个农业现代化科技示范园区 。 林业、畜牧业发展迅速 , 成为该市农业主导产业 。 特色农产品资源非常丰富 , 世界奇果—四季柚、中国名芋—槟榔芋、食用菌(蘑菇)、白琳工夫茶以及大白毫始祖—太姥绿雪芽等蜚声海内外 。
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