一百克煎鸡蛋的热量为209大卡 。 也就是说, 一个五十克的煎鸡蛋的热量大约为104克, 要散步一个多小时才能完全将煎鸡蛋的热量消耗掉 。
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煎鸡蛋热量高吗
煎鸡蛋的热量比较高, 一百克煎鸡蛋的热量为209大卡 。 如果吃下一百克的煎鸡蛋, 需要散步两个半小时才能将煎鸡蛋的热量完全消耗 。
而一个水煮蛋的热量大约为151大卡, 煎鸡蛋的热量比水煮蛋的热量高得多 。 这是因为鸡蛋入锅后会吸收部分锅里的油脂, 那么鸡蛋的热量就会增加 。
煎鸡蛋会使得鸡蛋的热量变高, 而同时也容易使鸡蛋中产生出致癌物质, 不利于身体健康 。 因此, 正常人一天最多吃两个煎鸡蛋 。
【煎蛋热量 煎鸡蛋热量高吗】
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下锅将油热至七成熟之后放入磕开的蛋液, 然后开小火慢慢煎至鸡蛋定型, 最后均匀地撒上适量的食盐即可 。 需要注意的是, 鸡蛋一定要煎熟, 未熟的鸡蛋中可能存在沙门氏菌 。
但是, 煎鸡蛋也不宜长时间加热, 会使得蛋白质过度凝固 。 如果人们将过度加热过的鸡蛋吃下去, 不利于人体对鸡蛋的消化和吸收 。
煎鸡蛋是一种常见的多作早餐用的食物 。 虽然煎鸡蛋的热量比较高, 但煎鸡蛋凭借着咸香的口感受到了大众的喜爱 。
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