先把冰冻的虾解冻 ， 剪去虾须、虾腿 ， 开背去除虾线 。 在碗里倒入糖、白醋、水淀粉 ， 搅拌均匀 。 锅中倒油烧热 ， 放入虾 ， 煎至变色 ， 撒入胡椒粉翻拌均匀 。 再挤入一点柠檬汁和刚刚调好的酱汁 ， 菠萝 ， 再加点盐翻炒均匀即可出锅 。
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虾的营养功效
虾肉质鲜嫩、松软 ， 极其容易被人体所消化 ， 其中含有丰富的钙磷镁等物质 ， 对于补充人体的钙质和磷镁有比较好的效果 ， 从而能够减少血液中的胆固醇含量 ， 保护心血管 。
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【冻虾怎么做好吃又简单 冻虾怎么做】 吃虾的禁忌
虾和西瓜属于相克食物 ， 两者一起吃容易引起腹痛、腹泻等症状 。 虾除了不能和西瓜一起吃 ， 和西红柿也不能一起吃 。 西红柿里含有丰富的维生素c ， 和虾一起吃会和虾头里含有的无机砷产生反应 ， 形成毒素 。
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