中国人过生日有吃长寿面的习俗，象征着长寿，那么怎么才能做出一碗好吃的长寿面呢，今天就和小编一起来看看吧！操作方式 01 青菜洗清洁择清洁放在一边备用，筹办高汤 。 锅里倒水，把水烧开，青菜放进去煮熟捞出来 。
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02 【长寿面怎么做好吃又简单】锅里的水开后，把面条放下去，滴一点油，防止面条粘连 。
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03 面条煮熟后捞出放碗里，关火后当即打一个鸡蛋进去，盖上锅盖 。
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04 把高汤倒入碗里，青菜也放进去，放盐和味精调味，然后把鸡蛋小心地捞出来也放进去 。
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以上内容就是长寿面怎么做好吃又简单的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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