鸡蛋焖子 ， 是以鸡蛋 ， 豆酱 ， 青尖椒为食材制成的东北特色菜 ， 风味独特 ， 做法简单 ， 下面小编为你介绍一下鸡蛋焖子的家常做法 。 东西/材料 鸡蛋4个 ， 豆酱2匙儿 ， 青尖椒 1个 。
葱 ， 姜 ， 五喷鼻粉 ， 味精 ， 色拉油 。
操作方式 01 鸡蛋搅拌当作蛋液 。
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02 青尖椒切当作碎块 ， 葱 ， 姜切末 ， 备用 。
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03 鸡蛋液里放入葱 ， 姜 ， 青尖椒 ， 五喷鼻粉 ， 味精 ， 2匙儿豆酱 ， 搅拌平均 。 搅拌好后放半匙儿色拉油 。
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04 在鸡蛋液里放入同样多的温水搅拌一下 。
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05 把鸡蛋液放入锅中蒸 。
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06 蒸的过程中 ， 用匙儿在半熟的鸡蛋羹中插一下 ， 让未熟的蛋液露出来 。
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07 【鸡蛋焖子的家常做法】没有生鸡蛋液了 ， 就蒸好了 。 关火即可 。
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以上内容就是鸡蛋焖子的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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