学名：Taraxacum officinale
科名：菊科
【常用、冲泡起来简单的香草—蒲公英】香草茶使用部分：根
主要成分：精油，菊糖，固醇，苦味质，维生素类，矿物质
良好的利尿功效，推荐用它来预防水肿
到了初春，路边的蒲公英就开出了黄色的小花 。 蒲公英也叫“婆婆丁”，其一般特征是花朵背面向外弯曲的花萼 。
蒲公英茶用的是药效相对集中的根部，具有良好的利尿功效，经常水肿的人不妨一试 。 它还有助于缓解消化不良和便秘症状，而且能促进乳汁分泌 。
将蒲公英的根炒过之后泡出来的是蒲公英咖啡 。 其中虽不含咖啡因，但具有咖啡一样的颜色和味道 。
蒲公英咖啡：
将蒲公英放入平底锅中用文火干煎，在此过程中，需不停地用筷子翻搅以防其变焦 。 眼看着将焦时，将平底锅放在湿抹布上冷却，然后用搅拌机将蒲公英打成粉状(稍微有些残留的小粒也可)，再次用平底锅上火煎 。 反复3次后，最后得到干燥松散的粉状蒲公英 。 取5g左右放入咖啡过滤器中，注入热水即能泡成蒲公英咖啡 。 推荐便秘者饮用，市面上也有蒲公英咖啡销售 。
作用：利尿，健胃，缓下，强健，消炎，催乳，解热，发汗，促进肝功能 。
香与味：其味甘甜清淡，让你感受到春天的气息 。
饮用方法：单独饮用或混合饮用 。 采用一般方法或煎制 。 饭前饮用，煎过之后用热水冲泡能够制成蒲公英咖啡 。
注意事项：胆汁管障碍、重症胆囊炎、肠功能障碍者勿用 。 菊科过敏者慎用 。
推荐阅读
- 常用、冲泡起来简单的香草—菊苣
- 常用、冲泡起来简单的香草—百里香
- 常用、冲泡起来简单的香草—姜黄
- 常用、冲泡起来简单的香草—锯榈
- 常用、冲泡起来简单的香草—贯叶连翘
- 常用、冲泡起来简单的香草—荠菜
- 网易音乐没版权的音乐保存云盘手机、电脑共享
- 茶和火锅，绿茶的冲泡方法
- 活虾怎么保存不死 活虾的保存方法
- ?心理健康手抄报 ?心理健康手抄报怎么画