普洱散茶为什么不能长期存放

很多人都知道普洱的散茶不能够进行长期的存放 , 这是为什么呢?操作方法 01 普洱的散茶暴露在空气中之后 , 由于空气中的氧浓度过高 , 这样会加速散茶中的物质进行转化 , 随机就会在空气中进行挥发 。

普洱散茶为什么不能长期存放

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02 普洱散茶和空气的接触面积会增大 , 氧化的速度就会加快 , 并且普洱茶特有的香味也会由于分子结构较小加速在空气中的散失 。

普洱散茶为什么不能长期存放

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03 由于普洱散茶的氧化速度会加快 , 所以就会导致普洱茶在不同阶段特有的口感都会被氧化消失掉 , 这样喝起来会很平淡 。

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04 【普洱散茶为什么不能长期存放】此外 , 普洱散茶加速氧化之后 , 就会成为单一的自身酶促氧化 , 这样的氧化结果就会直接导致茶叶中的有益物质散失掉 , 会加速茶叶的碳化 。

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