市面上的饮品太多 ， 酸奶和乳饮料傻傻分不清楚 。 酸奶和乳饮料的区别是什么呢？操作方法 01 酸奶是指以生牛（羊）乳或乳粉为原料 ， 经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的产品 ， 富含优质乳蛋白及钙 。
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02 乳饮料是以纯乳或乳制品为原料 ， 经加工调配制成的产品 ， 可分为配制型饮料、发酵型乳饮料和乳酸菌饮料 。
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03 二者的区别有：蛋白质的含量不同 。 酸奶中的蛋白质含量不低于2.3% ， 而配制型乳饮料和发酵型乳饮料的蛋白质含量均大于或等于1.0% ， 乳酸菌饮料蛋白质含量大于或等于0.7%
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04 【酸奶和乳饮料的区别是什么】添加成分不同 。 酸奶中的成分主要是鲜牛奶、乳酸菌和少许添加剂 。 乳饮料的成分则水 ， 乳粉和一些添加剂 。
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以上内容就是酸奶和乳饮料的区别是什么的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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