活鲍鱼保存最简单方法

鲍鱼,是营养丰富、味道鲜美的海洋食用贝类,被誉为海洋中的“软黄金”,相信很多人都有一个问题,活鲍鱼怎么保存呢?小编今天就来解答这个问题 。 操作方法 01 除了冬天温度足够低以外,都需要将鲍鱼放在冰水里降温,这样鲍鱼就能进入休眠状态,新陈代谢速率也会降低 。

活鲍鱼保存最简单方法

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02 然后将鲍鱼放在符合食品卫生标准的冰袋里,将温度尽可能得控制在4摄氏度到6摄氏度之间 。

活鲍鱼保存最简单方法

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03 因为海水里有盐和其他多种无机物和有机物成分,可以在购买的时候,索要一些海水,如果没有,可以在冰水里加入适当的盐 。

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04 【活鲍鱼保存最简单方法】如果保存的鲍鱼足够多,也可以使用氧气机,这样鲍鱼存活时间会更长一点 。

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