苍蝇是一种有着非常灵敏嗅觉的生物，它对很多味道浓烈的东西都是非常喜欢的，主要喜欢吃昆虫、蝇与果实蝇等 。
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苍蝇的嗅觉十分灵敏，它食性很杂，香、甜、腥、臭均喜爱，特别喜欢各种腐败的有机性物质及各种发酵物，甚至连痰、脓血、汗液都可取食 。 苍蝇的取食特点是边食、边吐、边拉，而且全身的毛和爪垫的粘毛能携带大量的病原体及寄生虫卵，这是苍蝇传播疾病的主要方式 。
蝇为杂食性昆虫，常见的种类则多偏好甜食或腐食，如：食蚜蝇与寄生蝇喜欢访花吸蜜;果蝇与果实蝇喜欢食水果或腐果;丽蝇、家蝇与肉蝇则偏好腐肉与粪便 。
粗大且类似象鼻的舐吸式口器，是大部分蝇用来舐食液体食物的利器 。
【苍蝇吃什么】吃食之前，很多蝇会先分泌消化液，溶解食物中的养分，再吃食吸收 。
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