1、对于有某些病症的人，要注意一些禁忌，以免饮茶加重病情 。
孕妇不宜喝浓茶;失眠的人晚上不宜饮茶;胃疡动脉硬化，高血压的人不宜饮浓茶 。
2、对于健康的人，也应注意一些禁忌，以防饮茶后产生不适感 。
忌空腹大量饮茶，以免伤胃，导致消化不良 。
忌饮太烫的茶，防止过于刺激食道咽粘膜而致病 。
忌饮太浓的茶，以免导致失眠，茶醉(其表现为心慌，出汗等) 。
忌饮冲泡时间太久的茶，味道苦涩，且细菌滋生，不卫生 。
忌饭前大量饮茶，以免影响消化，影响蛋白质的吸收 。
【饮茶因人而宜，应注意忌禁】忌用茶水腹药，以免降低药效或使药失效 。
忌睡前大量饮茶，利尿失眠，忌饮头道茶，以免不卫生引起肠胃不适 。
忌饮用劣质或变质茶 。
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