鱼鳔味甘性平肝经入肾 ， 补血止血 ， 滋养筋脉 ， 消肿 。 操作方式 01 将鱼鳔洗尽 ， 加料酒浸泡 ， 去除腥味 。 可将其切小段 。
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02 若想吃清淡一点 ， 则可将鱼鳔与猪蹄等同炖 。 将鱼鳔与切块的猪蹄 ， 同时放入锅中 ， 插手姜、葱等去腥味的调料 ， 再加水 ， 炖至耙 。
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03 若想吃辣一点 ， 则可做干煸鱼鳔 。 起首 ， 用开水将鱼鳔煮沸 ， 捞出滤干水备用 ， 然后插手食用油 ， 将提前筹办好的姜葱蒜辣椒放入锅中炒 ， 最后倒入筹办好的鱼鳔 。
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04 【鱼鳔的营养价值及做法】比力特色的鱼鳔做法 ， 可以用来烫暖锅 。 将鱼鳔切段 ， 放入锅底中烫15s即可 。 吃起来脆脆的 ， 很爽口 。
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以上内容就是鱼鳔的营养价值及做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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