【为什么吃药不能喝茶？】茶会分解药性 ， 最为普通的一个解释就是：茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀 ， 从而使药不能被人体吸收 ， 发挥不了药效作用 。 而很多中药的有效成分都是生物碱 ， 如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱 ， 黄连与黄柏都含有小蘖碱 ， 百部含有百部碱 ， 其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱 。 因此 ， 含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥 。 另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用 ， 会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收 ， 因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时 ， 饮用茶水 ， 特别是饮用浓茶 ， 也会降低药效 。
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