核心功效
利尿消肿、促进消化、补血补气
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简介
赤小豆 , 又名红小豆、赤豆、朱豆 , 为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子 , 全国各地均有栽培 , 夏秋荚果成熟时采收 , 晒干 , 收集种子备用 。 现代研究发现 , 赤小豆治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好 , 同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用 。
功效与作用
1、利尿消肿 , 红小豆中含有一些有利尿消肿的成分 , 针对因身体消化吸收不够而造成的水肿状况 , 都可以药到病除 。 例如 , 手肿、腿肿或由别的病造成的水肿 , 都具备一定的清除功效 。
2、促进消化 , 赤小豆里面带有比较丰富的膳食纤维素 , 能推动肠道蠕动消化吸收 。 针对一些有便秘问题的人 , 有非常好的功效 , 而且还可以具有瘦身减肥的实际效果 。
3、补血补气 , 红小豆有利于降低血脂、血压 。 另外 , 由于赤小豆含有丰富的铁 , 能够补气补血 。 针对一些心脏作用不够的人 , 是一种非常好的休养品 , 多吃红小豆来提高心脏作用 。
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适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
小便清长者、阴虚干热者、大便稀溏患者、体质虚弱人群
不宜同食
1、羊肝 , 赤小豆和羊肝这两种食物分开吃对健康有益 , 但是搭配在一起会引发一定的疾病 。
2、牛肚 , 赤小豆和牛肚一起吃会降低食物中的营养元素 , 对身体来说是一种损失 。
3、羊肉 , 赤小豆和羊肉搭配在一起会产生一定的毒素 , 严重的会危及到身体健康 。
食用方法
1、赤小豆汤
【赤小豆单独煮水喝功效 赤小豆煮水喝有什么好处】 红小豆洗干净后 , 放到冷水里浸泡一晚 , 期内可放到电冰箱的冰箱冷藏储存;泡好后放进锅内 , 引入冷水 , 按煮粥键开煮;当红小豆煮至柔软时 , 添加适量的冰片糖即可 。
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