舌尖上的中国武汉藕汤 _知识经验

也有不少武汉特色美食，如热干面豆皮小龙虾等，但是也有一些本地特色美食不见踪影，如排骨藕汤武昌鱼洪山菜薹等对此；大哥大民间瓦缸煨汤馆中的战斗机，解放大道SOGO旁边，开了几十年！汤煨的时间估计很长袁森泰鲜汤馆也是江城几十年的老字号，据说是从铜人巷的老字号搬来的顺风汤馆老店已经关门了。
我们需要地道的美食，因为它最能抚慰人心我们一路寻着老武汉的味道记忆，于是，藕燃汤饭馆诞生用最具湖北特色的“藕” ，重；作为性价比高，主打武汉特色美食的酒楼，人气一直爆棚~基本上外地游客来武汉都会选择来这家吃一吃本土美食~他家的莲藕排骨吃过。

文章插图

排骨藕汤是湖北人秋冬季最爱美食之一武汉有“毛脚女婿与吊子煨汤”的说法意思是“毛脚女婿”第一次上门，丈母娘一定会煨汤；武汉最具代表的美食总结起来就是一条鱼武昌鱼，一棵菜洪山菜薹，两罐汤鸡汤和藕汤，一根鸭脖子精武鸭脖。
排骨煨藕汤是湖北人尤其是武汉人最引以为豪的家常菜品，也是湖北民间智慧的传承它入得了寻常人家，也上得了高端宴席它是湖。