研究美食是我的爱好 ， 今天用鱼肉搭配糯米粉做煎饼 ， 做出来的成品软软糯糯的 ， 味道非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 罗非鱼2条 ， 糯米粉100克 ， 姜蓉适量 ， 喷鼻葱适量 ， 1勺生抽 ， 1勺料酒 。
操作方式 01 把罗非鱼清理清洁 ， 然后起肉 。
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02 【糯米鱼饼的做法】把鱼肉剁当作肉饼 ， 加适量的盐、姜蓉 。
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03 1勺生抽、1勺料酒搅拌10分钟摆布 。 【搅拌到鱼肉很粘为止】
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04 加糯米粉 ， 然后加水 。
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05 加喷鼻葱揉当作粉团 。 【水量要一点点地加】
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06 开仗下油 。
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07 用手抓适量的粉团揉当作丸子 ， 放到锅里用小火煎 。
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08 煎得3分钟摆布 ， 把丸子翻转 ， 然后用勺子把丸子压当作饼状 。
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09 然后每隔1分钟翻转一次 ， 持续翻转7次摆布就可以了 。
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