马黛茶是冬青科大叶冬青近似的一种多年生木本植物， 马黛树一般株高3-6米， 野生的可达20米， 树叶翠绿， 呈椭圆形， 枝叶间开雪白小花， 生长于南美洲 。 美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似， 所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶” 。
马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词， 意思是“葫芦” 。 西班牙殖民者称这种茶为“马黛茶”， 当地人称之为“caiguá”， 意思是“与巴拉圭茶有关的东西” 。 马黛茶也有其它的名字， 比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”， 以及“传教士的茶” 。
每年的4—8月， 是阿根廷马黛茶丰收的季节 。 远古的南美洲人把绿叶和嫩芽采摘下来， 经过晾晒、分拣后就冲泡饮用， 后来又多了烘烤、发酵和研磨等工序， 就逐渐演变成今天芳香可口的马黛茶 。 随着科技文明的进步发展， 土制的马黛茶越来越少见 。 市面上销售的马黛茶除了散装， 还有不同分量的单位包装和袋泡包装 。
成品的马黛茶呈翠绿或浅翠绿的碎末状， 味有点苦涩 。 商家在马黛茶中加入草莓、苹果、柠檬、橙子等不同的水果味以满足不同消费者的口味 。 还有各种以马黛茶为主要成分的药茶， 如改善睡眠的， 镇痛的， 止泻的等等 。
马黛茶与咖啡、茶（红茶、绿茶等）并称为“世界三大茶”， 早在印加帝国时代， 就是南美洲人民在日常生活中常喝的茶 。 它含有丰富的维生素、矿物质、铁质、钙质、食物纤维等， 所以有“液体沙拉”、“奇迹茶”之称 。 功效是活化肠的蠕动、解除便秘， 也能补充饮食容易欠缺的营养素 。
【什么是马黛茶】茶知识 茶叶知识 茶叶保存 茶叶百科 茶叶小知识 茶叶基础知识 茶叶的泡法 饮茶文化 茶具品牌
推荐阅读
- 垃圾分类的原因6个 垃圾分类原因是什么
- 什么是花草茶
- 马黛茶的功效
- vlan是什么 vlan介绍
- 国旗规格尺寸 标准国旗的长宽是多少
- 麒麟970有什么优势
- 小度在家有哪些缺陷
- 电脑总是出现安全警告,怎么回事
- 菊花什么季节开 菊花是春天开的吗
- 小度在家有哪些功能