茶里含有很高的维生素C， 它能够调整体液， 保护皮肤， 防止眼病， 防止坏血病 。 长期接受放射线， 接触生物制剂的医生和护士， 一定要坚持喝茶， 因为茶有很强的抗辐射的功能 。
第二次世界大战时， 美国向日本广岛投放了原子弹， 幸存者有很多因为受到原子弹辐射， 相继发生怪病并陆续死亡 。 但后来调查发现， 凡是长期坚持喝茶的幸存者存活率高， 患放射病轻 。 这是因为茶叶中的茶多酚， 具有极强的防辐射抗损伤功效 。 茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌， 能凝固细菌的蛋白质， 将细菌杀死， 对提高人体免疫力有很大的效果， 增强人体对流行性病毒的抵抗力， 预防H1N1的发生 。
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