今天教大家做一道美味的豆腐渣丸子 ， 用来配饭 ， 当零食 ， 做早餐都可以 。 东西/材料 豆腐 ， 猪肉 ， 喷鼻菇 ， 红萝卜 ， 面粉 ， 姜蒜 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油
操作方式 01 萝卜切丁 ， 肉切末 ， 喷鼻菇切丁 ， 姜蒜切末
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02 切好的材料和压好的豆腐炸倒入搅拌碗中
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03 插手姜蒜末 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油搅拌
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04 【豆渣丸子的做法】再插手鸡蛋搅拌平均
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05 搅拌好胡材料 ， 用勺子做当作球
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06 锅烧热 ， 插手适量的油 ， 烧至7当作热 ， 把搅拌好的材料弄当作一个小圆球 ， 放入锅内炸
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07 炸至金黄色 ，
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08 沥干油 ， 即可出锅装盘
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出格提醒 想要外脆内嫩 ， 可以第一遍炸至淡金黄色 ， 出锅凉一会 ， 再从头复炸一次！
以上内容就是豆渣丸子的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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