红烧猪肘还可以这样做， 肥而不腻， 非常美味哦！东西/材料 猪肘， 八角， 花椒， 喷鼻叶， 桂皮， 白芷， 草果， 茴喷鼻， 冰糖， 生抽， 老抽， 料酒， 盐， 鸡精， 葱姜，
操作方式 01 起首我们筹办一个猪肘， 筹办一些花椒， 八角， 桂皮， 喷鼻叶， 白芷， 草果， 茴喷鼻
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02 然后我们清理一下猪毛， 用叉子叉起来， 在火上烤一下猪毛与油脂， 烧好今后清洗清洁， 放入热水锅中焯一下， 捞出备用
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03 【红烧猪肘做法图解】接着我们在锅中放入少许油， 放入适量的冰糖， 小火熬至焦糖色， 倒入开水， 搅拌平均， 将糖水倒入汤锅中
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04 然后我们倒入适量的生抽， 老抽， 料酒， 清水， 再放入盐， 鸡精调味， 将喷鼻料用纱布包起来放入汤锅中， 再放入葱姜片， 再把猪肘放进去， 年夜火烧开转小火， 煮两个小时
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05 最后煮好今后关火浸泡30分钟， 捞出装入盘中， 甘旨的红烧猪肘就建造完当作啦！
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