操作方式 01 五花肉冷水下锅 ， 然后放入姜片、葱片、八角、花椒和料酒 ， 盖上锅盖起头煮 。
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02 将蚝油、生抽、五喷鼻粉、盐、白糖放在一路搅拌平均 。
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03 用牙签在肉皮上戳孔 ， 后面让调料加倍入味 。
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04 将肉翻过来 ， 肉皮朝下 ， 将肉切当作几段 ， 可是不要堵截了肉皮 。
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05 【怎么做脆皮五花肉？】将酱汁平均涂抹在肉上 ， 放置20分钟摆布 。
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06 将肉皮朝上后 ， 用锡纸把肉裹起来 。
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07 然后在肉皮上刷一层白醋 。
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08 放入220度的微波炉 ， 20分钟后掏出 ， 脆皮五花肉就做好了 。
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以上内容就是怎么做脆皮五花肉？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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